Экоустойчивость важный принцип на финских мероприятиях
Переработка отходов, просветительная работа, компенсация выбросов, повышение популярности устойчивых альтернатив: мы увидим, как три крупнейших финских мероприятия осуществляют свои ценности в области устойчивого развития.
Два хельсинских ресторана борются с отходами, но делают это по-разному: Loop использует на своей кухне продукты с истекающим сроком годности, которые иначе очутились бы в мусорных баках, а Nolla стремится избегать отходов в собственных операционных процессах.