Deux restaurants d’Helsinki font une croix sur les déchets
Affaires & innovationDurabilité

Deux restaurants d’Helsinki font une croix sur les déchets

Nous nous sommes intéressés à deux restaurants ayant adopté une approche opposée en matière de suppression de leurs déchets alimentaires : tandis que le Loop recycle les ingrédients dont les magasins d’alimentation ont normalement tendance à se débarrasser, le Nolla supprime tout déchet de son processus d’exploitation.

Deux entreprises finlandaises montrent la voie pour se passer du plastique
Affaires & innovationNature

Deux entreprises finlandaises montrent la voie pour se passer du plastique

Parmi les produits pour lesquels des entreprises finlandaises proposent des alternatives sans plastique figurent les contenants pour cosmétiques et les gobelets à café jetables. Ces entreprises répondent à un besoin et à une demande en croissance constante pour des solutions fonctionnelles qui n’impactent pas l’environnement.