Recetas de Primero de Mayo ¡La primavera ya está aquí!
Vida y sociedadCultura gastronómica

Recetas de Primero de Mayo ¡La primavera ya está aquí!

Primero de Mayo, tradicionalmente la fiesta más bulliciosa del año, comienza el 30 de abril y se prolonga hasta el 1 de mayo, que es cuando la gente invade los parques para celebrar el acostumbrado almuerzo al aire libre. El chef Timo Lepistö ha compartido con nosotros varias recetas apropiadas para la ocasión.

La gran fiesta de invierno de los estudiantes finlandeses antes de la reválida
Vida y sociedadTradiciones

La gran fiesta de invierno de los estudiantes finlandeses antes de la reválida

Cada año, a mediados de febrero y antes de los exámenes de reválida de bachillerato, la tradición finlandesa ordena que los estudiantes del tercer y último curso de instituto hagan una pausa en los estudios, precedida de una gran fiesta. Por su parte, los estudiantes de penúltimo curso celebran su nuevo estatus de “mayores de la casa” con un baile a la antigua usanza.