ليالٍ فنلندية تحت ضوء النجوم: ثلاث تجارب لا مثيل لها لقضاء الليل في أحضان الطبيعة الفنلندية
يمكنك قضاء ليلة في أحضان الطبيعة الفنلندية، سواء كانت ليلة تقليدية تحت خيمة قماشية، أو في كوخ عصري وصديق للبيئة على جزيرة منعزلة، أو قم بالتخييم داخل خيمة فاخرة على حافة منتزه وطني.
المصادر المحلية فقط: في بلدة صغيرة، طاهٍ فنلندي يبدع مأكولات نالت استحسانًا كبيرًا
عندما عاد الطاهي ريمي تريموي (Remi Trémouille) إلى جذوره في شرق فنلندا اكتشف أهمية وجود مجتمع محلي قوي ومتماسك. جميع المنتجات التي يستخدمها في مطبخه تأتي من مُنتِجين محليين، ما يجعل قائمة الطعام تفاجئه هو نفسه أحيانًا.
إن كلمة بورسيني تعني “الخنازير الصغيرة” باللغة الإيطالية. وباللغة الإنجليزية يعرف هذا الفطر باسم “penny bun (البيني بن)” و”king bolete (البوليط الملكي)”. ليست هذه سوى بعض من الأسماء المتعددة التي يستخدمها الناس للإشارة إلى الفطر البري المحبوب. وفيما يلي الأسباب التي تجعلك تعشق هذا النوع من الفطر.
