只选用本地食材: 一位芬兰厨师在小镇烹制出备受赞誉的美食 生活与社会美食 只选用本地食材: 一位芬兰厨师在小镇烹制出备受赞誉的美食 当主厨Remi Trémouille回到芬兰东部的家乡时,他发现了强大的当地社区的重要性。他厨房里的所有食材都来自附近的生产商,这意味着菜单有时甚至会让厨师本人感到惊讶。
爱上芬兰牛肝菌的5个理由 生活与社会自然 爱上芬兰牛肝菌的5个理由 单词 porcini(牛肝菌)在意大利语中意为“小猪”。在英语中,它们被称为“penny bun”(便士圆面包)和“king bolete”(国王牛肝菌)。这些只是人们用来称呼这种深受喜爱的野生蘑菇的众多名字中的几个。以下就是为什么你也应该爱上它们的理由。
摄影中的昔日与今朝:冷战峰会50年后的赫尔辛基 生活与社会历史 摄影中的昔日与今朝:冷战峰会50年后的赫尔辛基 值此芬兰举办历史性欧安组织峰会暨《赫尔辛基协议》签署50周年纪念活动之际,我们重返发生有关历史事件的城市街头。两幅一组的照片分别展现了1975年和2025年赫尔辛基的标志性地点,让人一窥50年间的巨大变迁。
芬兰建筑师萨米・林塔拉解释为什么桑拿越来越“热” 生活与社会桑拿 芬兰建筑师萨米・林塔拉解释为什么桑拿越来越“热” 萨米·林塔拉等建筑师从芬兰汲取灵感,推动了全球桑拿热潮。在日本、挪威、罗马尼亚和英国都能找到他的设计。林塔拉告诉我们桑拿是如何变得如此热门的。
天空之声:芬兰南端是观鸟者的天堂 生活与社会自然 天空之声:芬兰南端是观鸟者的天堂 在芬兰南部的汉科鸟类观测站,一位记者与生物学家阿基·安蒂拉(Aki Aintila)和志愿者们一起追踪数十万只候鸟,并为空中发生的故事而惊叹。