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我们都爱芬兰黑麦面包：跨越国境线与几代人的烘焙故事

一位芬兰裔美国记者回忆起祖母，谈到美食和家族历史，在此过程中竟找回了失传已久的黑麦面包酵种。本文中附有芬兰酸种黑麦面包的制作方法，大家不妨回家试试。

一部由奥里·阿霍拉（Auri Ahola）执导的纪录片追溯了三位不同寻常的萨米艺术家的职业生涯轨迹，在片中他们讨论了自己与萨米文化以及极北地区风物的关系。该片已嵌入本文供大家观看。

芬兰期待国际人才加入到本国的就业者队伍中来，医疗卫生和信息通信技术行业的人才尤其抢手。实践型教授杰米·海尼曼和约尔马·图鲁宁介绍了他们在芬兰工作的经历。我们还就在芬兰创业的话题采访了初创企业家伊兰西·戈麦斯和安娜·法蒂玛·桑布。

餐馆日

这是一个芬兰式的发明，允许所有人开一天餐馆

流动音乐节（Flow Festival）这场盛宴是芬兰无数乐迷夏季狂欢的高潮。通过采访和图片集锦，我们试图将其精华浓缩于此，在秋意渐浓之时，让夏天盘桓得更长久一些。

在《女孩画像》里，三个十几岁少女想说什么就说什么，想做什么就做什么，并没有因此吃到苦头。在执导这部影片时，阿利·哈帕萨洛意识到这种自由在电影情节中是多么罕见。我们与她讨论了在芬兰拍电影的事。

尤莉娅·阿拉耶尔维（Julia Alajärvi）是芬兰国家视听研究所媒体教育与视听媒体部的一位高级顾问。在本栏目中，她介绍了媒体素养在今日芬兰乃至全世界的地位。

我们乘上渡轮，前往郁郁葱葱的壁垒岛（Vallisaari），参观2023赫尔辛基双年展，并采访了几位艺术家。（文末还有更多照片集锦。）

第 1 护照

芬兰人可以免签前往 174 个国家/地区（德国、英国与瑞典同享此荣誉）

来源: 签证限制指数