В то время как индустрия одежды во всем мире зажата в тисках кризиса рациональности и экологичности, у нескольких финских компаний нашлись возможные решения для выхода из него.
Экоустойчивость важный принцип на финских мероприятиях
Переработка отходов, просветительная работа, компенсация выбросов, повышение популярности устойчивых альтернатив: мы увидим, как три крупнейших финских мероприятия осуществляют свои ценности в области устойчивого развития.
Два хельсинских ресторана борются с отходами, но делают это по-разному: Loop использует на своей кухне продукты с истекающим сроком годности, которые иначе очутились бы в мусорных баках, а Nolla стремится избегать отходов в собственных операционных процессах.
Быстрая мода ведет к быстрому потреблению: Тимо Риссанен, профессор Школы дизайна Парсонс в Нью-Йорке, убежден, что дома моды могут создавать одежду и в то же самое время бережно использовать природные ресурсы и оберегать природу.
