Блюда из сверчков от финского фермера как лекарство против климатических изменений
Роопе Пяйвянен оставил свою интересную работу кинорежиссера и свой дом в Хельсинки ради новой жизни в финской деревне – жизни фермера, выращивающего сверчков. И это не ошибка – на своей ферме он выращивает именно сверчков. Заглянем в нашем видео на эту ферму.
Автономная финская органическая ферма выращивает себе топливо и создает более зеленое будущее
Отмеченная наградами ферма вступила в сотрудничество с Хельсинкским университетом. Цель этого партнёрства — налаживание симбиотической системы производства пищевых продуктов. Получившаяся система способна полностью обеспечивать себя энергией и питательными веществами. Так ферма стала первопроходцем в сфере устойчивого сельского хозяйства.
Финские инновации: белок и энергия прямо из воздуха
Финские инновации находят всё больше применений углекислому газу. Например, в производстве топлива или даже продуктов питания. Помогут ли эти инновации спасти человечество от самого себя?
